Stammtisch de Sainte-Barbe

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9 participants

&

Mines Plus & Intermines Alsace vous invitent au

Stammtisch de Sainte-Barbe

Afin de partager plats conviviaux et boissons pour fêter la Sainte Barbe à l'alsacienne ! 


Deux formules sont proposées : 

Formule Salade (Tarte flambée | Salade | Dessert) à 25 €

Formule Plat traditionnel (Tarte flambée | Plat alsacien | Dessert) à 30 €

L'inscription comporte un budget boissons de 10 € / personne (les dépassements seront à régler sur place)


Le choix de Salade ou Plat alsacien ainsi que de dessert se fait parmi les propositions suivantes :

Salade
Plat alsacien
Dessert
Salade tiède de Pot au feu
Dos de Colin au Riesling - Spätzle
Tarte du jour
Salade au Chèvre chaud
Boeuf gros sel - Crudités
Mousse au chocolat maison
Salade aux Foies de volaille
Rognons de Veau poêlés aux girolles
Dame blanche
Salade aux Lardons et croutons
Choucroute garnie
Pain perdu, glace vanille, crème anglaise
Salade de Cervelas
Bouchée à la reine - Spätzle maison
Crème brûlée
Salade d'Emmental
Boudins noirs - Pommes de terre sautées
Meringue glacée, chantilly maison
Salade Fischerstub (lardons, crème, champignons, emmental)
Grumbeerekiechle maison
au Saumon fumé
Coupe Vosgienne (myrtilles chaudes, glace vanille, chantilly)
Salade Strasbourgeoise (emmental, cervelas, tomates, oeuf dur)
Fleischkiechle sauce Grand-Mère
(crème ou poivre vert)
Coupe Forêt noire, (glace vanille, chocolat, griottes, chantilly)
Salade aux Lardons, Escargots et persillade
Quenelles de Foie à l'Alsacienne
Ile flottante au caramel


L'inscription est OBLIGATOIRE pour cet événement.


Nous vous attendons nombreux afin de fêter la Sainte Barbe comme il se doit !


Des questions ?  N'hésitez pas à nous contacter.

Un  empêchement après votre inscription, merci de prévenir sans délai  les organisateurs :

Juliette FOINE : juliette.foine@mines-saint-etienne.org 

Bao Vi DEFAUX : bao-vi.defaux@mines-nancy.org 

Frank KUPFERLE : frank.kupferle@mines-nancy.org 


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Événement groupes & clubs
Billet Fin de vente Restants Prix
Inscription au repas - Formule "Salade"
Entrée : Tarte flambée | Salade (9 choix possibles) | Dessert | Boissons (*) (*) L'inscription comprend un budget boisson de 10 €/personne. Les dépassements seront à régler sur place
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25,00 €
Inscription au repas - Formule "Plat traditionnel"
Entrée : Tarte flambée | Plat alsacien (9 choix possibles) | Dessert | Boissons (*) (*) L'inscription comprend un budget boisson de 10 €/personne. Les dépassements seront à régler sur place
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30,00 €

La Fischerstub

5, Route de Bischwiller 67300 SCHILTIGHEIM

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